حمص فلفل دلمه‌ای کبابی

ارده، آبلیمو، سیر، پاپریکای دودی، زیرهٔ سبز ساییده و نمک را ۱ دقیقه در غذاساز بزنید تا روشن و غلیظ شود.

نخود پخته، فلفل دلمه‌ای قرمز کبابی، روغن زیتون و آب را به پایهٔ ارده اضافه کنید. ۵ تا ۶ دقیقه بزنید و دیواره‌ها را پایین بکشید تا کاملاً یک‌دست شود. اگر خیلی غلیظ بود کمی آب اضافه کنید و نمکش را بچشید.