حمص لبو

ارده، آبلیمو، سیر، زیرهٔ سبز ساییده و نمک را ۱ دقیقه در غذاساز بزنید تا روشن و غلیظ شود.

لبو، نخود پخته، روغن زیتون و آب را اضافه کنید. ۵ تا ۶ دقیقه بزنید و دیواره‌ها را پایین بکشید تا کاملاً یک‌دست شود. اگر خیلی غلیظ بود قاشق‌قاشق آب اضافه کنید و نمک و ترشی‌اش را بچشید.