:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9kMGIwZGZiZS05ODRiLTQ5YzktYmQzMC1jZGZlOWQwNGQ3OWMvNGNiYjk1MjktYTgwNy00ODk2LWEzNjQtNDQ2NzE5NDE2NWVhLmpwZWc)
Grilled Steak with Chimichurri
- کل: ۴۴ دقیقه
- پخت با: Grill
- کیلوکالری: ۴۳۵ کیلوکالری
- سطح: متوسط
Quick-seared steak finished with a bright Argentine parsley, garlic and vinegar sauce. Lean, high in protein and ready in 30 minutes.
- اصلی
- آرژانتینی
۴ servings
مواد لازم
4 servings
۰ از ۱۰ آماده
برای chimichurri
برای seasoned steak
مراحل
۱۶ دقیقه کار فعال · ۲۸ دقیقه انتظار
- 1.
Stir flat-leaf parsley, garlic, oregano, red wine vinegar, olive oil, red pepper flakes and a pinch of salt together. Let it sit while you cook the steak.
- ۸ دقیقه
- ۱۵ دقیقه صبر کنید
- 2.
Pat sirloin steak dry and rub with olive oil, salt and black pepper.
- ۳ دقیقه
- 3.
Grill over high heat, turning once.
- Grill
- ۲ دقیقه
- ۸ دقیقه صبر کنید
وقتی 60 C inside for medium-rare آماده است
- 4.
Rest grilled steak for 5 minutes, slice against the grain and spoon chimichurri over the top.
- ۳ دقیقه
- ۵ دقیقه صبر کنید
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۴۳۵کیلوکالری· ۲۲٪ از نیاز روزانه
- ۳۲٫۵ گرم
- پروتئین
- ۱٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۳ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین K۱۵۰٪
- سلنیوم۶۷٪
- ویتامین B12۶۳٪
- نیاسین (B3)۵۳٪
٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9jMmM4MGFkZi0yZTU5LTQ0NWQtODBlYi0zYzVjYmMyZGQxNzMvMTAxOGY3NTMtZjIyZS00OTc2LWJhMWMtOTFjOTdhZmVkODZkLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy80NTc5ZTFiZi05NjE0LTRmNWEtOWZkNS00M2Q5OTczYzI5YzkvNWU3NGE0MWEtY2Q0NC00NzgzLWEzZWQtOWY5YjczMDgxZjc4LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy84NGY0YTU0NC0yYjlmLTRjOTgtOWFkNC03ZjQ3MzliODExNWQvMmQ1MmM5OWMtOTkwNi00NWJkLTg1NjYtNGFkYjdlNWRhNzQyLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9lZGJhN2QyMy1mODVhLTQ3ZmYtOTE3Yi01YTI2ZWNhMDRmNTcvZmYzNDFjNTYtZjk2MS00ZWYzLWE1NWItNzg4ODAzNTY0MmViLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mOWFiMDgxNi0yOGNhLTQwYWItYmI0OS00ZTk1YWNhNjc4OTIvZDlhZjNkMjgtM2FhZS00ZWU0LWEyNzMtOGYzYTM4YzQyODA0LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8yNjZlYTI5MC05NmI1LTRlZDQtYmE5NS04YzU3YzVhZTllMzMvYzgwOGFmMTctZDI4MC00MDYzLTg2ODgtZGZlOTk4OTMwMmQ1LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mOTQxNjNkYi02ZWQ0LTRkMDYtODk3My0yM2FmM2MwYzBmMmYvYjQ3OGVmMTctMGRkNC00MzJlLTgxODMtMDg3MjQ2YTYyYTgwLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8wMzc4OGE0Mi02ZWEwLTRiZjctYWVjZS00ZDg4ZDVjZjk0ZDcvODg5NjMyNzMtNDk3YS00NDU3LTgxNGQtNDNmNDViOTI0NjdhLmpwZWc)