Portuguese-style chicken marinated in a lemony chili and garlic paste, then air fried until juicy inside and crisp outside.
- اصلی
- پرتغالی
۴ servings
مواد لازم
برای piri-piri paste
برای marinated chicken
مراحل
۱۱ دقیقه کار فعال · ۴۷ دقیقه انتظار
- 1.
Blend red chili, garlic, lemon, olive oil, smoked paprika, oregano, red wine vinegar and salt into a rough paste.
- ۵ دقیقه
- 2.
Slash the chicken thighs skin a few times, coat with piri-piri paste and marinate for at least 20 minutes, or overnight in the fridge.
- ۳ دقیقه
- ۲۰ دقیقه صبر کنید
- 3.
Air fry marinated chicken skin side down for 10 minutes, flip and cook until the skin is crisp and the juices run clear.
- C · ۳۷۵°F
- ۱۹۰°
- دقیقه
- ۲۲
- وسط کار برگردانید
- ×۱
وقتی juices run clear, internal 75 C آماده است
- 4.
Rest the chicken for 5 minutes before serving.
- ۵ دقیقه صبر کنید
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۳۴۰کیلوکالری· ۱۷٪ از نیاز روزانه
- ۲۷٫۵ گرم
- پروتئین
- ۳٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۵ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- سلنیوم۸۵٪
- نیاسین (B3)۷۵٪
- ویتامین B6۶۵٪
- کلسترول۶۳٪
٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.