Name: Sardines with Lemon
Prep time: 9 min
Cook time: 8 min
Total time: 17 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Portuguese
Ingredients: ۵۰۰ g fresh sardines، scaled and gutted; ۱ tbsp olive oil; ۱ tsp salt; ۱ lemon، cut into wedges; ۲ tbsp fresh parsley، chopped

Sardines with Lemon — Photo: Yusuke Kawasaki from Tokyo, Japan, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Grilled_Sardines_5.50%E2%82%AC_Marisqueira_O_Varino_Nazar%C3%A9_(3785526688).jpg)

Whole sardines seasoned simply with olive oil, lemon and coarse salt, the Portuguese summer classic, cooked in the air fryer without the smoke.

اصلی
پرتغالی
حاوی ماهی

شروع آشپزی۱۷ دقیقه

ارزش غذایی

هر نفر · تقریبی

۳۲۰کیلوکالری· ۱۶٪ از نیاز روزانه

۳۲ گرم
پروتئین: ۱ گرم
کربوهیدرات: ۲۱ گرم
چربی

ویتامین‌ها و مواد معدنی

سدیم۵۸٪ ۱٬۳۳۰ میلی‌گرم
ویتامین K۵۵٪ ۶۶ میکروگرم
ویتامین C۳۴٪ ۳۱ میلی‌گرم
ویتامین E۷٪ ۱٫۱ میلی‌گرم
فولات۳٪ ۱۱ میکروگرم
آهن۳٪ ۰٫۶ میلی‌گرم

بر اساس ۲۰٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.

مواد لازم

۰ از ۵ آماده

برای مرحلهٔ ۱

Fresh sardines، scaled and guttedabout 6 to 8 fish۵۰۰ g
Olive oil۱ tbsp
Salt۱ tsp

برای پایان کار

Lemon، cut into wedges۱
Fresh parsley، chopped۲ tbsp

افزودن همه به لیست خرید

مراحل

۹ دقیقه کار فعال · ۸ دقیقه در air fryer

11.
Pat fresh sardines dry, rub with olive oil and sprinkle with salt.
- ۵ دقیقه
2.
Air fry the sardines in a single layer, turning once halfway, until the skin is crisp and the flesh flakes easily.
C · ۴۰۰°F
۲۰۰°
دقیقه
۸
وسط کار برگردانید
×۱
وقتی skin crisp and flesh flakes آماده است
33.
Squeeze lemon over the fish, scatter with fresh parsley and serve with boiled potatoes or salad.
- ۲ دقیقه

تمام شد؟

این را پختم