:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8yNWIxODJhZS05OTdiLTQyM2EtYTg3MS04ZWRhMTE3Yzg2NjMvZTcwYzc2NTctM2UyMi00NzliLTlkNWUtOGRmZDQ3ZmQ5MzkwLmpwZWc)
Filipino chicken braised in soy sauce, vinegar and garlic until tender and glossy. Serve with rice.
۴ servings
مواد لازم
4 servings
۰ از ۸ آماده
برای browned chicken
برای braised chicken
مراحل
۱۶ دقیقه کار فعال · ۳۸ دقیقه انتظار
- 1.
Brown chicken thighs in vegetable oil for about 3 minutes per side.
- Skillet
- ۸ دقیقه
- ۸ دقیقه صبر کنید
- 2.
Add soy sauce, white vinegar, garlic, bay leaf, black peppercorns and water to browned chicken. Cover and simmer until the chicken is tender.
- Skillet
- ۳ دقیقه
- ۲۵ دقیقه صبر کنید
وقتی chicken is cooked through and tender آماده است
- 3.
Uncover braised chicken and boil for 5 minutes until the sauce thickens. Serve over rice.
- Skillet
- ۵ دقیقه
- ۵ دقیقه صبر کنید
وقتی sauce is glossy and slightly thick آماده است
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۲۳۰کیلوکالری· ۱۲٪ از نیاز روزانه
- ۳۱٫۵ گرم
- پروتئین
- ۲٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۹ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- سلنیوم۸۵٪
- نیاسین (B3)۷۵٪
- کلسترول۶۳٪
- ویتامین B6۵۹٪
Assumes regular soy sauce; reduced-sodium soy sauce cuts sodium by about 440 mg. بر اساس ۸۷٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8yM2VmNmM0Zi1hNGVhLTRlM2EtOWNiZS0wN2MyMWM0ODIzOGUvYmE3N2M5NWQtMjYwYS00Y2VmLThmMzUtNjhiNzBjZGFlZWQwLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy84YTkyNGJlZC00YjM1LTRhNWQtOTI5Yy01NTYxNWYzZjdlZmEvM2RmYzM4M2EtMTJlZi00YjI1LTkzMWYtZDExNTg3NGI0ZjM5LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8wMzU3NDQxZS1iNzEzLTQxZWMtOGQxNi1hM2Q3ZDBlMDNkMmQvMTNiZDk5MTMtN2Q4Ny00OTQxLTk0NjctOWIwZjg5MGYwNzhjLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9hYWI5ZTY3NC03NmVhLTQ0YWMtYjBmOS02ZGNkYzQ4MzYyOTQvYTZiM2Q2YzYtMzZjMi00NWM2LWFlNjAtOGQ5NmM3YTM5OGExLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy84ODAyYWY4Yi0wZDAxLTQyOTYtOWVmOS02ODg2MGRhNDY4ZTEvZjQ2YzI2YzYtMGRhMC00YWY1LWJhN2QtYTdiN2M2YjU4ODBmLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9lZGJhN2QyMy1mODVhLTQ3ZmYtOTE3Yi01YTI2ZWNhMDRmNTcvZmYzNDFjNTYtZjk2MS00ZWYzLWE1NWItNzg4ODAzNTY0MmViLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mOWFiMDgxNi0yOGNhLTQwYWItYmI0OS00ZTk1YWNhNjc4OTIvZDlhZjNkMjgtM2FhZS00ZWU0LWEyNzMtOGYzYTM4YzQyODA0LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8yNjZlYTI5MC05NmI1LTRlZDQtYmE5NS04YzU3YzVhZTllMzMvYzgwOGFmMTctZDI4MC00MDYzLTg2ODgtZGZlOTk4OTMwMmQ1LmpwZWc)