:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy84NDBjM2EzNy03MWU5LTQyMzgtYWI4YS0zNzRiNTYzNTQzMjkvNDFhZmE3MTUtMGMyNy00NGYwLWE0ODQtNGJlZmRiYmJmMWJiLmpwZWc)
Pescado a la Veracruzana
- کل: ۳۷ دقیقه
- پخت با: فقط روی گاز
- کیلوکالری: ۲۱۵ کیلوکالری
- سطح: آسان
Mexican white fish simmered in a tomato sauce with olives, capers and chile. A light, bright dinner in one pan.
۴ servings
مواد لازم
4 servings
۰ از ۱۲ آماده
برای tomato sauce
برای مرحلهٔ ۲
برای پایان کار
مراحل
۱۱ دقیقه کار فعال · ۲۶ دقیقه انتظار
- 1.
Heat olive oil in a wide skillet. Cook onion and garlic until soft, then add tomatoes, olives, capers, jalapeño and bay leaf. Simmer until the tomatoes break down into a sauce.
- Skillet
- ۸ دقیقه
- ۱۰ دقیقه صبر کنید
وقتی tomatoes are saucy آماده است
- 2.
Season white fish with salt and lime juice, then nestle into tomato sauce. Cover and cook until the fish flakes easily.
- Skillet
- ۲ دقیقه
- ۸ دقیقه صبر کنید
وقتی fish flakes with a fork آماده است
- 3.
Scatter parsley over the top and serve with rice.
- ۱ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۲۱۵کیلوکالری· ۱۱٪ از نیاز روزانه
- ۲۸٫۵ گرم
- پروتئین
- ۱۰ گرم
- کربوهیدرات
- ۶٫۵ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- سلنیوم۹۳٪
- ویتامین B12۵۸٪
- ویتامین C۴۰٪
- ویتامین K۳۸٪
بر اساس ۹۱٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mOTQxNjNkYi02ZWQ0LTRkMDYtODk3My0yM2FmM2MwYzBmMmYvYjQ3OGVmMTctMGRkNC00MzJlLTgxODMtMDg3MjQ2YTYyYTgwLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mMWQ1ZjBiMy01ZDU0LTQzOTAtYWVlOS05Y2E3MTJjNDE4ZjMvYWFhZjU4YTQtZDIyOC00N2VmLWEwNTctOWY3ZmI2YjI2NzFiLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8yZTEzZTQzYS0wZmE0LTQ3OGEtYjZkZS1kMmIwOTk4ZmYzOWIvMTIyYjM4MmEtMDI4Yy00NTUzLTg5OWUtYzg4MGFkM2RjNTUzLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9jYWUzNThmNC1lZTMzLTQyN2EtYjBiZi05MGZkYzFkNmQ5NDkvYTZiMzAwNjMtYjY2YS00NGU5LWE4OWUtODY0ZDFiOTI5MzYwLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy80NDg5MDgwMC0zMzQ2LTRhZGUtYmUxMC1mNDAyYzZhYTNmYzYvNTU3Y2YxZjUtNWRjZS00NDc2LWFmNmQtZTc0ZmUyZDcyNGY2LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8zNzU5NmY4Yy1kNGQ5LTRhMmMtOGNiMy1mMTYyZTM1M2ExNjIvY2RlYWVhYjItNmFkNC00ZDhlLTg0ZDYtMTliNTllMzQyMjFhLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8wM2E5M2RhNy1jZGZmLTQ2OGEtOGQ5Mi1hNmRjNDY0NjI5MzgvZDMzMmU5ZDItMWUzZC00OWY0LWFjNjAtMjUyYTdkYTAwZGFhLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9hOTkxODFjOS04MzZmLTRlMTMtYjBmNi0wZDlhYmFiMjM3ZjIvZTg0MTQ1M2YtMzk2YS00MDFlLWExYTItZjMxZTY0ODRlZTk0LmpwZWc)