A South African vegetable relish with onion, peppers, carrot and curry spices. Eat it as a side, with bread, or alongside grilled meat.
۶ servings
مواد لازم
برای spiced onion
برای vegetables
برای پایان کار
مراحل
۱۷ دقیقه کار فعال · ۲۸ دقیقه انتظار
- 1.
Heat vegetable oil and cook onion until soft. Add garlic, fresh ginger and curry powder and stir for 1 minute.
- Saucepan
- ۸ دقیقه
- ۸ دقیقه صبر کنید
وقتی onion is soft آماده است
- 2.
Add red bell pepper, green bell pepper, carrot and green chili to spiced onion and cook for 5 minutes.
- Saucepan
- ۶ دقیقه
- ۵ دقیقه صبر کنید
- 3.
Stir in canned chopped tomatoes, haricot beans and salt and simmer until thick. Serve warm or cold.
- Saucepan
- ۳ دقیقه
- ۱۲ دقیقه صبر کنید
وقتی thick and saucy آماده است
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۷۰کیلوکالری· ۴٪ از نیاز روزانه
- ۲ گرم
- پروتئین
- ۱۰٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۳ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین C۸۰٪
- تیامین (B1)۳۳٪
- ویتامین A۲۴٪
- سدیم۲۱٪
٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.