:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy83YzQxYmQ2Mi00Y2M0LTQ2MzMtODE1MS01NzQ3ZGQwZjg0MDcvZWEyZTMyMDEtNmY1OC00MTg5LTg3OGYtODZlMWIzMzdiNjI4LmpwZWc)
Japanese fried chicken: bite-size thigh pieces marinated in soy, sake, ginger and garlic, dusted with potato starch and air fried until crackly with only a spray of oil.
۴ servings
مواد لازم
برای marinated chicken
برای coated chicken
برای مرحلهٔ ۳
برای پایان کار
مراحل
۱۰ دقیقه کار فعال · ۳۴ دقیقه انتظار
- 1.
Toss chicken thighs with soy sauce, sake, ginger and garlic. Marinate for 20 minutes.
- Mixing bowl
- ۴ دقیقه
- ۲۰ دقیقه صبر کنید
- 2.
Drain any liquid from marinated chicken, then toss the pieces in potato starch until evenly coated. Shake off the excess.
- ۳ دقیقه
- 3.
Spray coated chicken well with vegetable oil, especially any dry starch spots. Air fry in a single layer, in 2 batches, shaking and spraying again halfway, until crisp and cooked through (74 C inside).
- C · ۴۰۰°F
- ۲۰۰°
- دقیقه
- ۱۴
- وسط کار تکان بدهید
- ×۱
وقتی crisp and golden with no pink inside آماده است
- 4.
Serve hot with lemon.
- ۱ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۲۵۵کیلوکالری· ۱۳٪ از نیاز روزانه
- ۳۰ گرم
- پروتئین
- ۱۰ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۰ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- سلنیوم۶۴٪
- نیاسین (B3)۵۴٪
- کلسترول۴۷٪
- ویتامین B6۴۱٪
Rice not included بر اساس ۹۱٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy83MDFmMTY0NC1kNjlkLTQzMTAtYWYxZS03ODJmNzFhYzc5NzYvODRjYzY3NDUtZThjNS00NjkxLTkwNzctOTQ4NzM3YTRkMDZmLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy83MzYxODM0OS1mZmJhLTRkNjAtODUxZi0wYjY5ZDk0MGViNjgvZDZmMzgwN2QtOWZkOC00Y2NhLTg4YjAtNTZmNTc1MmUyMTcyLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9lOGNiMTI4OC1jNGYxLTQ1NmYtOGNiMy1iYTEyNTFiNDIwODkvYTIyNzA0NDItMzMxYy00MjdhLTk2MzUtZmZiYWIxZjY3MThkLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9lM2Y4ZDYxMy1lYzRjLTRhMDktYWRjNC1lMzRkMjI5ZTAyMWMvMTZmMGI2MzMtNzZlNC00MWJjLWE5Y2ItNjMyZDA3YzdhMTMzLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy85OWUwZmExYi1lZjAxLTRjMWEtOWRiNS1jYTRiNjlkOTZhNjYvMTI5MTRhZmYtMDVlZi00ZDY5LThiOGMtMWU4MjkyODg4YzNlLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9lMTM0NjBhOC00Mzc2LTRiOTctOTA3Ny1kYWI4YWM0ZGY1NmEvOWY1OTdjZmYtMzlkYi00MzJhLWI5YjItMDBkYTA3NGIxYjc2LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8xM2EyODYyZS0yMDExLTQ2NjgtOGU5OS01MWE4NGM2M2IzMjcvOWY3YWFmNDQtYmIwNy00ZGY0LWFiNTgtYjA4OWZhNDc2ZDBhLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mYTZhZmJmNi05OTlhLTRjZjEtOTBlZC1mNGY0NTdmMGU5Y2MvYzQwNzI0MzktZTFlNS00NjI5LThlNWEtOTZhN2U5MWY4YjY5LmpwZWc)