خوراک نخود و اسفناج
ترجمهٔ ماشینی
- کل: ۳۴ دقیقه
- پخت با: Dutch oven
- کیلوکالری: ۳۷۰ کیلوکالری
- سطح: آسان
خوراک نخود و اسفناج به سبک اسپانیایی با پاپریکای دودی، زیره و گوجه که در ۲۵ دقیقه با مواد همیشهدرخانه آماده میشود. با نان برشته یا برنج سرو کنید.
۴ نفر
مواد لازم
برای پیاز ادویهدار
برای مرحلهٔ ۲
برای پایان کار
مراحل
۱۳ دقیقه کار فعال · ۲۱ دقیقه انتظار
- 1.
روغن زیتون را در تابه یا قابلمهٔ چدنی روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز را ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شود، بعد سیر، پاپریکای دودی و زیرهٔ ساییده را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید.
- دقیقه
- ۶
- 2.
کنسرو گوجهفرنگی، نخود و آب سبزیجات را به پیاز ادویهدار اضافه کنید. بدون در ۱۲ تا ۱۵ دقیقه آرام بپزید و تعدادی از نخودها را با قاشق کمی له کنید.
- Dutch oven
- ۳ دقیقه
- ۱۲–۱۵ دقیقه صبر کنید
وقتی سس جا بیفتد و خوراک غلیظ شود آماده است
- 3.
اسفناج را مشتمشت اضافه کنید و هم بزنید تا وا برود، حدود ۲ دقیقه. آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
- Dutch oven
- ۳ دقیقه
- ۲ دقیقه صبر کنید
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۳۷۰کیلوکالری· ۱۹٪ از نیاز روزانه
- ۱۶ گرم
- پروتئین
- ۵۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۳ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین K۲۱۳٪
- تیامین (B1)۵۸٪
- فیبر۵۷٪
- فولات۵۰٪
٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.