:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9lNDM4ZThlZS1iNDU0LTQzMTktOGUyOS1jMTExZmIzNGUyZmUvYWZkZjM2ODEtYjY5Zi00NzlmLWI5NDgtNTAyOGU0OGEzNWM0LmpwZWc)
Fiji's answer to ceviche: very fresh white fish cured in lime juice, then folded into coconut cream with tomato, cucumber, onion and chili. Cool, bright and no cooking at all.
- سالاد
- فیجیایی
- حاوی ماهی
۴ servings
مواد لازم
4 servings
۰ از ۹ آماده
برای cured fish
برای پایان کار
مراحل
۹ دقیقه کار فعال · ۲۵ دقیقه انتظار
- 1.
Put snapper in a glass bowl with lime juice and salt and stir well. Cover and chill, stirring once, until the fish is white and opaque all over.
- Mixing bowl
- ۵ دقیقه
- ۲۵ دقیقه صبر کنید
وقتی white and opaque on the outside آماده است
- 2.
Pour off most of the lime juice from cured fish, keeping about 2 tablespoons. Fold in coconut cream, tomato, cucumber, red onion, red chili and cilantro. Taste for salt and serve cold.
- ۴ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۲۲۵کیلوکالری· ۱۱٪ از نیاز روزانه
- ۲۷ گرم
- پروتئین
- ۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۰ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- چربی اشباع۳۸٪
- ویتامین C۳۶٪
- سدیم۱۶٪
- ویتامین K۱۰٪
بر اساس ۴۷٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy84NDE5Y2NmMi1lZDVlLTRmNjQtOWZkNC1hZDlkMTBmMjM0YjEvYzRjNDViNmYtMzg5Yi00MTU0LTllZmMtOTNmODc1MWQxOTJiLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy85MDU0MzdmMS1lNTQyLTRjMmQtYjY0ZC00MDQyZTMxZTBjNmMvZTc5OTE2N2YtNWU2OC00N2JlLWI2OGUtZTkwNmUyZDlmNDc1LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mMmMzNmNjZC1kZDg4LTQ2MjktYTdhNy03NTUwOWQ1ZDcxYjYvZGQ2Y2EyMGMtNDg0OS00ZGQ3LThiOTktNTQxNjIwNGIyNzRkLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mOTVhNmQ5Yy0zMDFmLTQxYjgtODAxNy02ZWUxNTE5YTU3OGUvYmIwMGIxZDMtNTMzZi00MzdjLTg4YmQtODg1MmZjYjJmODAyLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy83NDg3NjZmZC1mZTI1LTRhZjMtOGE1Yi05MmM2NDQ4MTZlYTMvODU1N2Q5ZDgtNGIzZS00YThlLThiMjgtYjdjMDg2YjljYTAyLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8xM2EyODYyZS0yMDExLTQ2NjgtOGU5OS01MWE4NGM2M2IzMjcvOWY3YWFmNDQtYmIwNy00ZGY0LWFiNTgtYjA4OWZhNDc2ZDBhLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8zYmVhYWFiNC05OWNhLTRhNTYtYWUzYS01MGFiMGEzMDc3MTIvZjY1OWM4M2QtMzMxYy00MWI0LWEyMGEtNmVlOGVhYTM0MTIxLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9jMDRkZGFjNS01OGQ4LTRhNWItYjIyOC0xY2RmZDMyYTJjZWUvODU5OGQxYWQtOWYzMC00NThmLWEzMjgtMmU0NjRmN2E0NjkzLmpwZWc)