:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9lMzcxZTllOS1kNGQ3LTRlMmUtODIwZi1kZDI1YTVlOTg1ZjMvYTUzYWI3ZWItNTk2OC00Zjg1LTgxYjAtMmVmNzFjOGMwNDZkLmpwZWc)
Fluffy Korean steamed egg, cooked gently in a pot until soft and savoury. Ready in 15 minutes with just a few ingredients.
۲ servings
مواد لازم
2 servings
۰ از ۶ آماده
برای egg mixture
برای پایان کار
مراحل
۵ دقیقه کار فعال · ۱۲ دقیقه انتظار
- 1.
Beat eggs with dashi and salt, then strain through a sieve into a small heatproof bowl or pot for a smooth texture.
- Sieve
- ۳ دقیقه
- 2.
Cover the bowl with a lid or foil and steam over simmering water on low heat until the egg is set but still wobbly in the centre.
- Steamer
- ۱ دقیقه
- ۱۲–۱۵ دقیقه صبر کنید
وقتی set with a gentle wobble آماده است
- 3.
Drizzle with sesame oil, top with scallion and sesame seeds and serve at once.
- ۱ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۱۷۵کیلوکالری· ۹٪ از نیاز روزانه
- ۱۳٫۵ گرم
- پروتئین
- ۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۲٫۵ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- کلسترول۱۲۴٪
- سلنیوم۵۶٪
- ریبوفلاوین (B2)۳۸٪
- ویتامین B12۳۸٪
بر اساس ۵۳٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy84OTU0ODEzOS01MzBlLTRmOTUtODBjNC02ZjgxZGY5YTM5ZTQvMWYwOTFmMTYtZWZmOS00MjUxLTljZjQtZDBiMjFhNzNkMmQzLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy81MjBlN2Q5Ni0zNDU2LTQyYjUtOTg2ZS05MzJkMzU2MDhlMTgvM2FlY2VmZjItMjI0Yy00ZDA5LWI0MDItMDZlMTdiODExNzkwLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8xYTU0ZjY1Yy01ZGI0LTRmZTgtOWE0ZC1jOWQ2NzIzMjJiNGMvMDlhNTY5MjctYzQ3NS00ZGNiLTllMjgtMmJjMjJjMTYzYzRlLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy82YWM3YzUzOC01MmRjLTQzYWEtYWE5MS05NDdiMDk4YjE5ZjEvODllMzM5MzgtYzBmMy00YWZiLTk0MzItMWZiMDgxODA5MjhmLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8xNjc5OTVlMi1hY2QyLTQ0MjEtOTMzYS03OWJkYjRiNjc1NTcvMzI0MDI3NGYtN2Y4OS00NDQyLWE3YmItNDU3NGI4MjU0MTYzLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8yZTNlYWM4Ny05NjZjLTRhZDUtODVjNC01YjZiM2JhY2Q0NWMvZjkwNmVlNzMtOGZlNC00M2JlLTgxNTgtNGNjODFlZTMwMmVmLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8xN2ZhZmIxNC1kMjhmLTQyN2YtODcyMy1lM2QwZjczZjA3ZjAvYWU3NGU0YTAtMjEwMi00OTkxLWJlZTAtNjY1YWJkYzVhMDlhLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy82NGI0MDVmZi02N2Y4LTRjMmQtYTEwNy04YzFkYTc4ZDZjNjUvZDY0NDk0YTUtMDU2My00ZTc1LTg5Y2QtNmNmNTU2MWJlM2QyLmpwZWc)