:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9kZTMxM2QxNy1lZTI2LTQyNTgtOGVlMS04YjgzMTVjNTQ0MmYvYzc5ZTA3MTEtMGUwYy00YzM1LWIxMmEtNjFmYjMyNTI0MDZkLmpwZWc)
Classic chewy chocolate chip cookies with crisp golden edges and soft middles. The dough keeps in the fridge for 3 days, so you can bake a few at a time.
۳۶ cookies
مواد لازم
برای creamed butter
برای cookie base
برای cookie dough
مراحل
۱۵ دقیقه کار فعال · ۱۹ دقیقه انتظار
- 1.
Heat the oven to 190 C and line 2 sheet pans with baking paper. Beat butter, sugar and brown sugar with a mixer until light and fluffy, about 3 minutes.
- Hand mixer
- ۵ دقیقه
وقتی pale and fluffy آماده است
- 2.
Beat eggs into creamed butter one at a time, then vanilla extract.
- Hand mixer
- ۲ دقیقه
- 3.
Whisk all purpose flour, baking soda and salt together, then stir into cookie base on low speed or by hand until just combined. Fold in chocolate chips.
- ۳ دقیقه
وقتی no streaks of flour آماده است
- 4.
Scoop cookie dough into 2-tablespoon balls and set them 5 cm apart on the sheet pans. Bake one pan at a time until the edges are golden and the centres still look a little underdone.
- C · ۳۷۵°F
- ۱۹۰°
- دقیقه
- ۹–۱۱
وقتی golden edges, soft pale centres آماده است
- 5.
Leave baked cookies on the pan for 5 minutes to firm up, then move to a rack to cool.
- Wire rack
- ۱۰ دقیقه صبر کنید
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۱۵۵کیلوکالری· ۸٪ از نیاز روزانه
- ۱٫۷ گرم
- پروتئین
- ۲۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۸ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- چربی اشباع۲۵٪
Per cookie ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy83OTcyMjg1Yi00MjdlLTRjZTUtODY5Zi0xNTI5YTIwM2UwYmYvZDZjYzgyM2MtM2YyYi00Y2M3LWI4YzMtZTI3MzU5NTFmMTUxLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9jMThjZTRjOS0zOWMzLTQ0NDYtODA0Ni1kNWMzOGExODFjOTQvN2YwMDNiZDEtZTkyNC00ZTcxLWFjYTktOTA3ZGZlMmQ5ZTBlLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy80NTkwYmM1Zi0wYjBkLTRkNDMtYjBhMS0yNjY1NTU4NzI3YTUvOWU0NWI5N2YtMmMwOC00NDk2LWIzZDctYjQzMmNhODY2MDk0LmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8zZWIyNWJiMy0xMjczLTRjMWUtYjlhNC1lYWUxOTFjN2FlMDkvNzRjN2MyMDEtMGY5YS00MmE2LTg0NzEtYWUxNTM1OWE5ZjZiLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy84NTE0YmQzZi1lMTM2LTQ4MjAtYjUyYS1jMzYxMTg0OTE3ODAvMzM5MDNiZGUtZTBjMi00NDFmLTk2NWUtYjM4NjM1Y2IyNGFkLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8yZmE4OWFmZC1jYjZjLTRlYWEtYmEyYS0zNGZjMWMzYmFhZDUvY2U4OTIwNWEtODRiNS00M2U5LTk1ODUtZmQ1NTNmZDUyZjkzLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8wZTZlNDAwZS0wMDAxLTRlNWUtYWZmMy1iYmVmMWJlZDcwMTgvMjc5YjNiY2QtNjgwNi00OGMwLWJkYWQtNGJlMTZiNmM5ZTRjLmpwZWc)
:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy9mOTNjZWRjNC05ODBiLTRjYWQtYmIyOC1lZGIxNGRkOWExZmMvZTY5YjgwYmQtNzBlMC00ZWM4LTllYjYtMTQxYjdjNTExNmNiLmpwZWc)