Crisp-edged sweet potato fries with only a spoonful of oil. Soaking the cut fries first gives a better crunch.
۴ servings
مواد لازم
برای dry fries
برای coated fries
مراحل
۱۰ دقیقه کار فعال · ۳۵ دقیقه انتظار
- 1.
Soak sweet potatoes in cold water for 20 minutes, then drain and pat very dry.
- ۳ دقیقه
- ۲۰ دقیقه صبر کنید
- 2.
Toss dry fries with olive oil, cornstarch, smoked paprika, garlic powder and salt.
- ۳ دقیقه
- 3.
Air-fry coated fries in a single layer (in two batches if needed), shaking every 5 minutes, until crisp at the edges.
- C · ۴۰۰°F
- ۲۰۰°
- دقیقه
- ۱۵
- وسط کار تکان بدهید
- ×۱
وقتی crisp and browned at the edges آماده است
- 4.
Season with a little more salt and serve hot.
- ۱ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۱۷۰کیلوکالری· ۹٪ از نیاز روزانه
- ۲٫۵ گرم
- پروتئین
- ۳۲٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۳٫۵ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین A۸۰٪
- سدیم۲۰٪
- فیبر۱۸٪
- ویتامین B6۱۲٪
٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.