سس سبز ماستی (گرین گادس)

ماست یونانی، جعفری، تره، ریحان تازه، شوید، آبلیمو، سیر، آنچوی، روغن زیتون، آب، نمک و فلفل سیاه را ۳۰ تا ۴۵ ثانیه در مخلوط‌کن بزنید و یک بار دیواره‌ها را با کاردک پایین بکشید.

مزه کنید و در صورت نیاز آبلیمو، نمک یا آب بیشتری اضافه کنید. برای سس سالاد با آب رقیقش کنید یا برای دیپ غلیظ نگهش دارید.