Poland's classic side salad of thinly sliced cucumber in sour cream with dill and lemon. Cool and creamy next to potatoes, meat or fish.
۴ servings
مواد لازم
برای drained cucumber
برای پایان کار
مراحل
۵ دقیقه کار فعال · ۱۰ دقیقه انتظار
- 1.
Toss cucumber with salt and leave 10 minutes. Pour off the liquid and gently squeeze the slices.
- ۳ دقیقه
- ۱۰ دقیقه صبر کنید
- 2.
Mix sour cream, lemon juice, dill and black pepper, then fold through drained cucumber. Serve cold.
- ۲ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۸۵کیلوکالری· ۴٪ از نیاز روزانه
- ۲ گرم
- پروتئین
- ۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۶ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین K۲۱٪
- چربی اشباع۱۸٪
About half the salt drains off with the cucumber liquid بر اساس ۹۶٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.