سالاد کیل، سیب و گردو
ترجمهٔ ماشینی
- کل: ۱۷ دقیقه
- پخت با: فقط روی گاز
- کیلوکالری: ۲۷۵ کیلوکالری
- سطح: آسان
کیلِ ماساژداده با سیب ترد، گردوی بوداده، کرنبری خشک و پنیر پارمزان در سس لیمو، خردل دیژون و عسل. پانزده دقیقه، آنقدر جاافتاده که میشود از قبل درستش کرد، و یک پیشغذای خوب برای سفرههای مهمانی و عید.
۴ نفر
مواد لازم
برای مرحلهٔ ۱
برای سس لیمو و خردل
برای مرحلهٔ ۳
برای پایان کار
مراحل
۱۳ دقیقه کار فعال · ۴ دقیقه انتظار
- 1.
گردو را در تابهٔ خشک روی حرارت متوسط ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید و مدام تابه را تکان دهید تا عطرش بلند شود. در یک بشقاب بریزید تا خنک شود.
- Skillet
- ۵ دقیقه
- ۴ دقیقه صبر کنید
وقتی عطرش بلند شود و کمی طلایی شود آماده است
- 2.
روغن زیتون، آبلیمو، خردل دیژون، عسل، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسهٔ بزرگ خوب هم بزنید.
- Whisk
- ۲ دقیقه
- 3.
کیل را به سس لیمو و خردل اضافه کنید و ۲ دقیقه با دست ماساژ دهید تا برگها تیره و نرم شوند.
- Mixing bowl
- ۳ دقیقه
وقتی کیل سبز تیره و نرم شود آماده است
- 4.
سیب، گردوی بوداده، کرنبری خشک و پنیر پارمزان را آرام قاطی کنید. فوراً سرو کنید.
- ۳ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۲۷۵کیلوکالری· ۱۴٪ از نیاز روزانه
- ۷ گرم
- پروتئین
- ۱۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۱ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین K۲۰۹٪
- ویتامین C۷۱٪
- ریبوفلاوین (B2)۲۳٪
- ویتامین A۲۰٪
بر اساس ۹۴٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.