Uganda's famous street breakfast: a soft egg omelette with tomato, onion and cabbage rolled in a whole wheat flatbread. Fast and filling.
۲ servings
مواد لازم
برای egg mixture
برای مرحلهٔ ۲
برای مرحلهٔ ۳
مراحل
۱۵ دقیقه کار فعال · ۸ دقیقه انتظار
- 1.
Beat eggs with red onion, tomato, cabbage, salt and black pepper.
- ۴ دقیقه
- 2.
Heat vegetable oil in a non-stick pan and pour in half of egg mixture. Cook until just set, then repeat with the rest.
- Skillet
- ۷ دقیقه
- ۶ دقیقه صبر کنید
وقتی set but still soft آماده است
- 3.
Warm flour tortillas in a dry pan for 30 seconds each side.
- Skillet
- ۲ دقیقه
- ۲ دقیقه صبر کنید
- 4.
Place an omelette on each warm flatbread and roll up tightly, then slice in half.
- ۲ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۳۶۵کیلوکالری· ۱۸٪ از نیاز روزانه
- ۱۹ گرم
- پروتئین
- ۳۶٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۶٫۵ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- کلسترول۱۲۴٪
- سلنیوم۷۶٪
- ریبوفلاوین (B2)۴۶٪
- سدیم۴۴٪
٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.