Crisp cucumber pieces tossed in a garlicky, tangy dressing. A cooling side for rich dishes.
۴ servings
مواد لازم
برای salted cucumber
برای dressing
برای پایان کار
مراحل
۶ دقیقه کار فعال · ۱۰ دقیقه انتظار
- 1.
Toss cucumber with salt and let it sit for 10 minutes, then pour off the liquid.
- ۳ دقیقه
- ۱۰ دقیقه صبر کنید
- 2.
Mix garlic, rice vinegar, tamari, sesame oil and chili flakes.
- ۲ دقیقه
- 3.
Toss salted cucumber with dressing and cilantro. Serve cold.
- ۱ دقیقه
تمام شد؟
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۳۰کیلوکالری· ۲٪ از نیاز روزانه
- ۱ گرم
- پروتئین
- ۴٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۱٫۵ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین K۲۱٪
- سدیم۱۸٪
بر اساس ۸۶٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.