:quality(80)/b64:cmVjaXBlcy8zYTgzN2NiNC04ZmNkLTRlNjYtODFhZi1hZTQ3OGQ3NWViOTgvNjI1M2JjY2ItMzVlYi00MDIwLWFmOGUtYWE0MTY1YzgzNWVhLmpwZWc)
Classic Genovese-style pesto made in a food processor in 10 minutes, with no cooking. Stir a spoonful into pasta, soups, eggs or sandwiches, and freeze extra in ice-cube trays.
- سس
- ایتالیایی
- حاوی لبنیات
- حاوی آجیل درختی
۸ servings (2 tbsp)
مواد لازم
برای nut and garlic crumbs
برای chopped basil mix
برای پایان کار
مراحل
۶ دقیقه کار فعال
- 1.
Pulse pine nuts and garlic for 10 seconds until coarse crumbs.
- Food processor
- ۱ دقیقه
- 2.
Add fresh basil and pulse 6 to 8 times, scraping down the sides, until finely chopped.
- Food processor
- ۲ دقیقه
وقتی finely chopped but not a smooth paste آماده است
- 3.
Add parmesan and lemon juice to chopped basil mix. With the motor running, pour in olive oil in a thin stream, then season with salt.
- Food processor
- ۳ دقیقه
وقتی thick, spoonable and bright green آماده است
ارزش غذایی
هر نفر · تقریبی
۱۸۰کیلوکالری· ۹٪ از نیاز روزانه
- ۲٫۶ گرم
- پروتئین
- ۱٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۸٫۵ گرم
- چربی
خوب است بدانید
- ویتامین K۳۳٪
- چربی اشباع۱۵٪
- ویتامین E۱۳٪
بر اساس ۸۵٪ مواد. ٪ از یک روز ۲٬۰۰۰ کیلوکالری. راهنمای کلی، نه توصیهٔ پزشکی.